日本餐桌上的鲸鱼肉，有那么好吃？
时间：2018-01-25
关于日本吃鲸鱼肉的文化，相信很多人都看过新闻。捕鲸的现场，一片红海，残忍不堪。日本一些沿海地区世代捕鯨。比如日本和歌山县的太地町每年一度都有屠殺海豚节。千叶县和石卷市也有近海捕鯨。
一般在提及鲸鱼和海豚的时候，很多人都以为它们是不同的物种体系，然而从学术的观点来看，鲸鱼和海豚都属于同一个目，也就是鲸目。
日本吃的鲸鱼肉，指的就是鲸豚类的可食用的鲸鱼和海豚。
- 日本人为何有捕鲸情节？
- 为什么要吃鲸鱼肉？
- 鲸鱼肉料理究竟是怎样的？
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