2018年10月,由IBA国际调酒师协会主办的第67届WCC世界杯国际调酒锦标赛英式调酒比赛在爱沙尼亚塔林成功举办,食品、饮料专业高级工程师、调酒师高级技师王勇,调酒师MISS KARINA TAMM 、MISS KARINA TAMM 等人参加。
据了解,王勇于2018年07月被武汉市人力资源和社会保障局授予食品、饮料专业高级工程师称号;2017年10月,他曾前往丹麦哥本哈根,参加2017年IBA国际调酒师协会举办的第66届WCC世界杯国际调酒锦标赛英式调酒比赛。
本届比赛共颁发了年度国际调酒师奖、年度最佳鸡尾酒艺术设计奖、年度最佳花式调酒鸡尾酒奖等8个奖项,表彰在鸡尾酒调酒技术、装饰物制作、酒体配方设计等方面贡献卓著的调酒师和团队。
其中,王勇获得年度最佳调酒技术大奖(IBA PRESTIGE AWARD)和铜牌(BRONZE MEDAL);MISS KARINA TAMM 获得英式冠军、年度国际调酒师称号、年度 Eagle Award三项大奖;MR. DANILO ORIBE 获得花式调酒冠军,被授予终身成就奖。
作为调酒师高级技师,王勇曾在2016年06月,以“干冰鸡尾酒”为主题的调酒职业艺术展演中荣获2016湖北省调酒科技进步一等奖;在2017 年12月,在2017—2018年度武汉市中等职业学校旅游类专业教研活动中,主持调酒公开课讲授。
责任编辑:陈枫